Esta pasta es la Pera

Cuando en un restaurante italiano la pasta es fresca, es prácticamente imposible no probarla. En esta ocasión, no pudimos resistirnos tampoco.

Tal vez hay personas a las que les suene raro comer pasta rellena de fruta, pero si ese es el caso, trataremos de quitarles el miedo a probarlas con esta reseña. Para eso, no hay mejor forma que con esta pasta dulce en un restaurante que, por lo que hemos probado, sabe muy bien cómo hacerla.

El plato llega caliente a la mesa, y con muy buena pinta: los saquitos bien rellenos, la salsa bastante espesa, y son generosos con las nueces, algo que se agradece, porque el toque crujiente queda muy bien con la textura suave de la pasta. Ya solo con ver el plato, se hace la boca agua, pero al probarlo...no hay palabras. El contraste de sabores entre estos frutos secos, la salsa de queso y la pera, es completamente delicioso.

Como hemos dicho, la pasta -al dente- a simple vista parece bastante llenita, y al probarla se confirma que es así; y no solo eso, sino que además está deliciosamente dulce, con muchísimo sabor a pera. Algunos rellenos, y hablo en general, no saben a nada. Sólo se sabe que la pasta está rellena porque se ve, pero no tiene un sabor lo suficientemente definido y se disfruta más de la salsa que de la pasta en sí. Este no es, para nada, el caso. La salsa de queso con nueces es un acompañante que realza el sabor de la pera, haciendo que comer este plato valga al cien por cien la pena.

Peccati di Gola es un restaurante ideal para comidas un poquito más formales, donde se puede conversar con comodidad en un ambiente relajado y elegante. Por lo menos las veces que hemos ido a este restaurante siempre ha sido muy tranquilo, y la atención por parte del personal muy amable, algo que hace que se disfrute completamente.

Por si te lo preguntabas, el plato nos costó 9,50€ y fuimos a almorzar entre semana. ¡Ah! Y ten en cuenta que en este restaurante cobran por el servicio.

TELÉFONO: 922265257
DIRECCIÓN: C/ Marqués de Celada, 11, San Cristóbal de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
CONTACTO: Facebook

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